Granola házilag

 

Hozzávalók:

250 gr zabpehely

200 gr dióféle (dió, törökmogyoró, mandula, kesudió)

70 ml kókuszolaj (folyékony állagú)

70 ml agave szirup (juharszirup)

2 marék aszalt gyümölcs, mazsola

1/2 teáskanál fahéj

csipet só

Extrák: 

chia-, lenmag

kókusz pehely vagy reszelék

csipet őrölt kardamom

Elkészítés:

1. Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra

 2. Vágd apróbb darabokra a dióféléket. Egy nagy tálban keverd össze a zabpelyhet, olajos magokat, a fahéjat és egy csipet sót.

 3. Keverd össze a folyékony kókuszolajat és agave szirupot, majd add hozzá a zabpelyhes keverékhez és keverd össze.

 4. Terítsd szét a masszát egy tepsiben. Süsd kb. 15-20 percig, időnként átkevergetve  Ha elkészült, add hozzá a kisebb darabokra vágott aszalt gyümölcsöket, majd hagyd teljesen kihűlni.

 5.  Tálald saját készítésű mandulatejjel, nézd meg a videót a mandulatej készítéséről. 

FB oldal: https://www.facebook.com/magyaravokado.bodoanna

FB csoport: https://www.facebook.com/groups/348885032973647

Instagram: https://www.instagram.com/magyaravokado.bodoanna/

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCiIoJprXcOaNJ8v84rYNibg

Tonhalas, kapribogyós tészta

 

Tonhalas tészta:

Olívaolajos tonhal konzerv

Fokhagyma

Kapribogyó

Petrezselyem

Citrom

Muffin válogatás

 

Kedvenc muffinok link gyűjteménye:

Dupla csokis

Céklás csokis

Narancsos mákos

Banános csokis zabpelyhes

Körtés-diós

Fekete erdő

Avokádós banános

Körtés-diós muffin

 

Hozzávalók:

100 gr zabpehelyliszt

150 gr darált dió

3 tojás

3 közepes körte

100 gr vaj (szobahőmérsékletű)

100 gr cukor (nádcukor, kókuszvirág cukor)

1 teáskanál sütőpor

csipet só

opcionális: csipet őrölt kardamom

Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra (hőkeverésesben 170°C). 

Egy kézi habverővel keverd össze a vajat és a cukrot, majd a tojást is, végül a sót és kardamomot (ha használsz).

Egy másik tálban keverd össze a lisztet, darált diót, sütőport. Utána add a tojásos keverékhez.

Vágd darabokra a körtét és ezt is keverd bele a tésztába.

A masszát rakd a muffin formákba (ha nem szilikon formát használsz vajazd ki előtte), vagy tortaformába.

Süsd kb 30 percig, ellenőrizd fogpiszkálóval, hogy megsült-e már. A körte nedvességtartalmától lehetséges, hogy 45 percig is kell sütnöd.

Ha kivetted a sütőből hagyd kihűlni mielőtt kivennéd a formából, különben szét fog esni.

Jó étvágyat!

Hatha Jóga

 

Kezdő Hatha Jóga

 Kímélő jógaórák, mely kortól, testalkattól rugalmasságtól függetlenül megnyugtató, átmozgató testi és lelki felfrissülést nyújt. Segít kizökkenni a monoton vagy túl hajszolt hétköznapokból. Regenerálja a szervezetet.

A Hatha-jóga egyik legismertebb jógairányzat, mely elnevezése a “ha” és “tha” szavakból épül össze:a “ha” szó Napot jelent, a “tha” pedig Holdat. A hatha jóga kiegyensúlyozza a Nap és Hold jellegű (aktív és passzív) energiákat a szervezetben A jóga tanítói jól ismerték az emberi testet, a szervezet minden porcikáját és működését, hogy az ülésmódok és testtartások tudatosan befolyásolják a testet, bizonyos szervekre, vagy bizonyos idegközpontokra hatnak ki. Az órák jellege statikus, így a hatha jóga gyakorlás ideális teljesen kezdők számára. Mérsékelt ütemben, lépésről lépésre sajátítják el a tanítványok a testtartások (ászanák) technikáját.

A hatha jóga célja az egyensúly és a harmónia elérése. A csoportos jógagyakorlás során megtanuljuk a külvilágot kizárni, figyelmünket befelé fordítani.

Próbáld ki a stresszoldó hasi légzést videó

Pár perc jóga videó

Csoportos vagy egyéni órák: 17. kerület Madárdomb vagy Helikopter lakópark

Óra típusok: Kezdő Hatha jóga, Női (hormon) jóga, gerinc jóga

Egyéni óra díja: 3500 Ft/60 perc

Bejelentkezés: annabodo77@gmail.com vagy 06303678515

Banán kenyér, banana bread

Hozzávalók:

1,5 csésze (cup) liszt

½ teáskanál szódabikarbóna

¼ tk sütőpor

¼ tk fahéj

1 csomag vaníliás cukor

1 csésze porcukor

¼ csésze olaj

¼ csésze joghurt

2 tojás

2 nagy banán (villával összenyomkodva)

+ egyéb: csoki, dió, mazsola….

Hasonló a hasonlóval, azaz összekevertem a szilárd anyagokat egy edényben (liszt, szódabikarbóna, sütőpor, fahéj, porcukor, vaníliás cukor).

Másik edényben picit összekevertem a tojásokat, utána belekerült a többi nem-szilárd alapanyag (olaj, joghurt, banán).

Beleöntöttem a lisztes keveréket a tojásosba, picit kevertem csak, hogy homogén legyen.

Légkeveréses sütőben 160°C-on sütöttem majdnem 50 percet. A recept szerint 30 percet kell sülnie, de az nem volt elég nekem. Szóval 30 perc után érdemes fogpiszkálóval nézegetni milyen az állaga.

Sárgaborsó leves

 

250 gr sárgaborsó

1 babérlevél

1 kicsi hagyma

2 tk pirospaprika

Só

A sárgaborsót beáztattam pár órára. Leöntöttem róla az áztató vizet. Feltettem főni tiszta vízzel, a babérlevéllel, hagymával, sóval. Amikor már megpuhult a borsó, a babérlevelet és a hagyma felét kidobtam (aki szereti az intenzívebb hagyma ízt az ne dobja ki). A hagyma másikat felét, egy adag főzőlevet és egy adag borsót kivettem egy másik edénybe, beleraktam a pirospaprikát és összeturmixoltan. Persze, az egész levest le lehet turmixolni. Visszaöntöttem a turmixolt adagot a többi leveshez, újra összeforraltam.